Na tej površini imaš zmogljivost pridelave popolnoma izkoriščeno. Ne priporočam ti razmišljanja o oddaji mleka, saj je pri tako majhni kmetiji to samo izguba, na molžo pa si popolnoma vezan 100% od 1. 1. do 31. 12 2x dnevno. Lahko imaš največ 4 krave + podmladek (brez bikov) ker drugače boš imel premalo krme. Mogoče bi se ti splačalo iti na predelavo mleka v kakšne enostavne izdelke (skuta, jogurt) ampak to je potem spet OGROMNO dela, odvisno - če imaš vsaj 2 delavca pa še malo zraven cel čas doma, potem OK, drugače ni šans.

Če bi hotel iti na mlečno proizvodnjo:
-pozabi na baliranje suhe mrve, rabiš je samo 1 košnjo in ne prvo ampak drugo, prvo nujno v silažo
-brez koruzne silaže bi poleg ene košnje mrve rabil izključno travno silažo, ampak košeno 4-5x na leto s pravilno sestavo travne ruše (seveda je treba gnojiti z mineralnimi gnojili) in ne 3x, prvič se kosi zadnje dni aprila ali prve dni maja, ne pa sredi junija!!
-dokupovanje krmil v tako majhni čredi je izguba - veliko bolje bi bilo preiti na pašo

Glavni problem na tvoji kmetiji: krepko preslaba krma za molznice. Molznice rabijo travo, ki je košena vsakih 4-6 tednov (ob ugodnih vremenskih pogojih) ali pa pašo, kjer se s čredinsko pašo krog po čredinkah zaključi nekje na 4 tedne. Drugače proizvodnja mleka ni ekonomsko upravičena.

Najlepša hvala za odgovor ,Toni.Ja nekaj smo že razmišljali v smeri predelave mleka v skuto...bomo poiskusili rajši s skuto torej.Sicer imamo 2 stranki ki nekajkrat tedensko vzameta mleko (60c za l) , ampak ni reden odvzem , ne vsak dan.Sam sicer menim da bi se pri nas obnesla prodaja mleka direktno kupcu , ampak pač ljudje raje kupujejo kupljeno mleko , kakor takole , direktno od kmeta.Stranke se težko dobijo , je bilo tudi nekaj takih ki mleka sploh niso plačali, tako da...
Mogoče bomo res poizkusili s skuto , pravijo da poskusit ni greh.

Lp,Luka

Sicer lepo, da imate veselje ukvarjati se s kravami, a pri opisanem primeru ne boste dolgo zdržali. O mlečni prireji nima smisla razmišljati če krava nima vsaj blizu 20 l mleka na krmni dan. V vašem primeru krava poje okoli 10 kg mrve, ta je vredna približno 1,5 evra. Če da 5 l mleka bo ves zaslužek od mleka šel samo za mrvo. Ali pa omenjenih 2 l mleka (predvidevam da na molžo), molža traja vsaj dobrih 5 minut, če hočeš ure imet plačane po 5 eurov to znese 0,5 € na molžo in kravo. za dva litra mleka pa dobiš le malenkost več. Kje je še delo za krmljenje, čiščenje, potem stroški za razne dodatke (vsaj mineralno vitaminsko mešanico bi morali krmiti), veterinarja, hlev, strojne storitve (če pa sam delaš pa amortizacija strojev in potrošni material), ... Da ti kakšen evro ostane (pa boš še daleč od minimalne plače) bo verjetno 10 krav z mlečnostjo 20 l/krmni dan premalo.

Vidim, da tudi vse več kmetov (npr. sebo v eni drugi temi) vidi v prihodku kmetije kar kmetovo plačo in ta prihodek primerja s plačo delavca. Takšno gledanje marsikaterega kmeta zavede in se pretirano zakreditira.

Dejansko pa je realno računati, da pri prireji mleka okoli 15% prihodka lahko porabimo za lastne potrebe (neto plačo), ostalo pa so prej omenjeni stroški. Torej če hočemo na kmetiji imeti 1 minimalno plačo (dobrih 500 € neto) je potrebno mesečno prodati za dobrih 3000 € mleka oziroma pri sedanjih cenah 10.000 tisoč l mleka. Smo pa že pri 15 kravah z dobrih 20 kg mleka na krmni dan (oziroma blizu 8000 kg mleka v standardni laktaciji).

A je sploh kdaj že kdo izračunal kakšen je strošek za proizvodnjo enega litra mleka?

Odvisno kaj misliš. Sam sem naredil kalkulacijo v excelu, kjer sem uporabil modelne kalkulacije KIS a za pridelke, pol sem dodal še vse cene po kg kar damo v TMR pa ceno mleka in mlečnost črede pa si tam da vidiš al imaš nos nad vodo al pa se utapljaš. Za mleko moraš dobiti x2 kolikor te stane krma. (maš še druge stroške) Pri trenutnih cenah mleka je OK , ne bom o tem kolk je odkupna cena drugje v Evropi.

Lahko pogledaš mal v Ameriko sehttp://extension.psu.edu/animals/dairy/marketing-outlook/dairy-outlook

Tam imaš mesečne obračune glede na gibanje cen. Ter tudi polletno napoved za naprej, ki je približna, vendar odstopa za malo vsaj iz izkušenj to potrdim.

kmetovalec je napisal/a:

Vidim, da tudi vse več kmetov (npr. sebo v eni drugi temi) vidi v prihodku kmetije kar kmetovo plačo in ta prihodek primerja s plačo delavca. Takšno gledanje marsikaterega kmeta zavede in se pretirano zakreditira. .

Tam sem primerjal nekaj drugega.
Gre se za del , ki ga kmet/delavec plača državi pri določenem prihodku oz. plači.
Ker se očitno ne razumemo ne bom razglabljal še tle.
Zame je to sicer le oblika davčne optimizacije.
Če kmet že v osnovi dela minus, je o optimizaciji seveda škoda razmišljat.

Če je znesek plače le 15 % prihodka je prenizek da bi se splačala pavšalna obdavčitev. mora bit krepko višji vsaj tam ene 30-40%(to je bruto-bruto plača)
https://www.bizstore.si/brezplacna-orodja/informativni-izracun-place/

pri neto 500 je ta znesek 800€
pri neto 1000 je ta znesek 1700€



@rudncan
drugače pa bi mogoče razmislil o molži ovac oz koz- te so na tel. maso bolj mlečne.

Ko govoriš o dveh litrih na dan bi te vprašal še koliko mesecev po teletu je krava.

Zelo pomembno je tudi pri vseh teh izračunih da imaš vso zemljo svojo in čim bližje. Gledam pogumne fante v naših koncih.....gradijo hleve za 100 kom, pol zemlje v najemu, razdrobljene parcele, daleč od kmetije. V teh primerih pustiš večino zaslužka na cesti. Potem se pa še najde kdo, ki mi soli pamet kako ima izkoriščen traktor saj dela z njim(i) po 500 in več ur na leto. Moj je sigurno bolj rentabilen, pa čeprav delam skoraj pol manj ur....imamo pa najbolj oddaljene parcele pod 1 km.

Se strinjam v delu o odaljenosti.
Kar se tiče rentabilnosti ste pa oboji neoptimalni.
Tebi nižajo dobiček(plačo) premajhen donos na vložen kapital, njim pa višji tekoči stroški.
To velja, če živite le od kmetijstva, če ne, je zgodba malo drugačna in si ti na boljšem.

zdravo doma imamo hlev za molznice 18 komadov ma kapacitete prosta reja ločeno molzišče in mlekarna posebej porodnišnica zgrajeno leta 1985 obdelujemo 6 hektarjev travnikov 3 hektare njiv travnike imamo v ravnini kosimo 3-4 letno
moja želja je da se spet enkrat vrnemo v proizvodnjo mleka (sedaj imamo dojilje) pa me zanima največ koiko krav bi lahko imel na tej površini in ali je to sploh realno iz ekonomskega vidika
hvala vam že v naprej

Obrok za kravo molznico- iz kmečkega glasa, imajo 100 krav povprečje na kravo je 8500 l. Takole so napisal.

18 kg travne silaže
18 kg koruzne silaže
1 kg slame
1 kg sena
2,9 kg siliranega koruznega šrota
1 kg beljakovinske krmne mešanice(34% beljakovin)
0,1 kg bučnih pogač
0,5 kg otrobov
1 kg ječmena
150 grama mineralno vitaminskega dodatka
Dodatek odvisno od posamezne živali, do 5,5 kg dopolnilne krmne mešanice za višjo mlečnost (19% beljakovin) in tekoče energetsko krmilo, pa dobijov robotu.