| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
blazooo
Vajenec
Pridružen/-a: 24.06. 2013, 11:23
Prispevkov: 22
|
 Objavljeno: 27 Jun 2013 14:43 Naslov sporočila: Višnjevec |
|
|
Pozdravljeni!
Na vikendu imamo sadovnjak, ki že nekaj let uspešno ''deluje''. Letos bo spet kot ponavadi dosti višenj iz katerih bi rad skuhal žganje in me zanima če pozna kdo kakšen dober recept za kuhanje žganja iz višenj.
Lp |
|
Nazaj na vrh |
|
 |
rx170
Kmetovalec
Pridružen/-a: 09.09. 2006, 15:12
Prispevkov: 75
|
| Objavljeno: 30 Jun 2013 09:36 Naslov sporočila: Re: Višnjevec |
|
|
| blazooo je napisal/a: | Pozdravljeni!
Na vikendu imamo sadovnjak, ki že nekaj let uspešno ''deluje''. Letos bo spet kot ponavadi dosti višenj iz katerih bi rad skuhal žganje in me zanima če pozna kdo kakšen dober recept za kuhanje žganja iz višenj.
Lp |
Višnje pobrati v sode in staličiti z nekim elementom, da sok izteče (gre tudi s kako palico na tri roge). NAjboljši so sodi z vrelno veho.
Pustiti, da prevre in po končanem vrenju (ca. 3-4 tedne, verjetno še kaj prej glede na poletje) skuhati v kotlu za žganjekuho z dvakratno destilacijo kot vse ostale sadne vrste.
Dodajanje specializiranih sadnih kvasovk in ostalo so finese. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
